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Le gâteau de mes rêvesSpéciale Pâques : La tarte au chocolat façon Jonathan Blot

29min
Aujourd'hui, le chocolat est à l'honneur dans « Le gâteau de mes rêves » !
Pour Pâques, Jonathan retrouve Benjamin, un passionné de pâtisserie, et propose une recette tout chocolat ultra-gourmande. Pâte sablée chocolat, ganache chocolat, moelleux au chocolat et mousse au chocolat sont les composantes de cette recette à ne surtout pas rater.
Jonathan réserve également une surprise à notre candidat puisqu'ils vont rejoindre Nicolas Berger, chocolatier d'Alain Ducasse, afin de réaliser ensemble une version résolument moderne du traditionnel œuf de Pâques.
« Un gâteau de mes rêves » 100% gourmand !

Meilleurs moments

Le gâteau de mes rêves
Leurs gâteaux sont si beaux qu'on pourrait les confondre avec des bijoux ! Christophe Adam (L'Eclair de génie) et Jonathan Blot (Acide), les deux chefs qui ont semble-t-il juré la mort de notre tour de taille, reviennent dans le seul magazine hebdomadaire du PAF consacré à la pâtisserie. Désormais, leur point de départ n'est plus un classique qu'ils vont revisiter mais un simple ingrédient qu'ils vont s'ingénier à magnifier...