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Le meilleur pâtissier - Les ProfessionnelsL'opéra en cube et fruits insérés de la brigade des Sudcrés

50s
De formes cubiques, les opéras aux fruits des Sudcrés enchantent le jury. Cependant, les strates qui devraient composer ce gâteau ne sont pas du tout présentes selon les Chefs... Il n'y a donc pas assez de biscuits. Retrouvez Le meilleur pâtissier - Les professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Cyril Lignac, chef étoilé et chef préféré des français, est membre du jury de "le meilleur pâtissier - Les Professionnels" aux côtés de Philippe Conticini, icône de la gastronomie française, Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde et maître des macarons et du chocolat et Frédéric Bau, directeur de la création et prospective chez Yalrhona. Le Meilleur Pâtissier - les Professionnels est présenté par Faustine Bollaert.