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Comme son nom l'indique, la brigade de Shanghaï a fait le déplacement depuis la Chine pour impressionner les Chefs. Après s'être imposés comme ambassadeurs de l'excellence de la pâtisserie française auprès de grands établissements chinois, ils relèvent le défi du Meilleur Pâtissier. Retrouvez le Meilleur Pâtissier - les Professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Cyril Lignac, chef étoilé et chef préféré des français, est membre du jury de "le meilleur pâtissier - Les Professionnels" aux côtés de Philippe Conticini, icône de la gastronomie française, Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde et maître des macarons et du chocolat et Frédéric Bau, directeur de la création et prospective chez Yalrhona. Le Meilleur Pâtissier - les Professionnels est présenté par Faustine Bollaert.