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Le meilleur pâtissier - Les ProfessionnelsLe calvados galvanise le jury

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Pierre Hérmé avait émis des doutes sur l'utilisation du calvados pour leur baba au rhum de la maison Viennet, mais il est agréablement surpris lors de la dégustation, tous comme les autres membres du jury ! Retrouvez le Meilleur Pâtissier - les Professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Cyril Lignac, chef étoilé et chef préféré des français, est membre du jury de "le meilleur pâtissier - Les Professionnels" aux côtés de Philippe Conticini, icône de la gastronomie française, Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde et maître des macarons et du chocolat et Frédéric Bau, directeur de la création et prospective chez Yalrhona. Le Meilleur Pâtissier - les Professionnels est présenté par Faustine Bollaert.