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Le meilleur pâtissier - Les ProfessionnelsUn hors-sujet pour Pierre Hermé ?

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Afin d'impressionner le jury, la brigade Lamagnère mise sur un praliné noisette dans sa version revisitée du mojito. Selon Pierre Hermé l'association de saveur proposée par l'équipe est hors sujet. Malgré tout, William campe sur ses positions ! Retrouvez Le meilleur pâtissier – Les professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Cyril Lignac, chef étoilé et chef préféré des français, est membre du jury de "le meilleur pâtissier - Les Professionnels" aux côtés de Philippe Conticini, icône de la gastronomie française, Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde et maître des macarons et du chocolat et Frédéric Bau, directeur de la création et prospective chez Yalrhona. Le Meilleur Pâtissier - les Professionnels est présenté par Faustine Bollaert.