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Norbert et Jean : le défi !Une tuile à base de blancs d'oeufs pour l'oeuf mimosa !

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Pour la première recette, Norbert et Jean déstructurent totalement l’œuf mimosa. Norbert réalise une tuile à base de blancs d'oeufs, de curcuma et de sucre. De son côté, Jean fait les œufs durs. Retrouvez Norbert et Jean : le défi ! sur 6ter.
Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !
Prochaine diffusion samedi 19/08 à 15h05 sur 6ter