66 Minutes

Sushis, burgers, pizzas : les rois du snaking

Durée : 40min
Les Français ont de moins en moins le temps de déjeuner. Qu'importe ! Cela fait bien les affaires du snacking. Ce marché, en pleine ébullition, a vu son chiffre d'affaires tripler en 15 ans. En France, le snacking offre aujourd'hui une cinquantaine de références comme les kebabs, tacos, bagels, burger, et il y a aujourd'hui près de deux fois plus d'enseignes de restauration rapide qu'en 2007. Et le chiffre d'affaires de cette restauration a augmenté de 160% en 10 ans.

Le Sandwich & Snack Show, qui s'est déroulé à Paris, est le lieu incontournable pour découvrir toutes les nouvelles tendances de la restauration sur le pouce. Tout ce que vous mangerez demain sans perdre de temps. Avec, en prime, les incontournables comme le Championnat de France de la pizza, où l'on suivra Julien, l'un des membres du jury qui espère aussi se distinguer avec un concept original de « pizza portefeuille ». Nous suivrons également le Championnat de France de sushis avec Jordan. S'il gagne, il partira au Japon avec l'équipe de France y disputer les championnats du monde. Et enfin, la Coupe de France de burger avec Aude, la Bretonne qui espère bien être la première femme à soulever le trophée.
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