Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest

Dos de cabillaud poêlé et son escalivade de légumes par Philippe Etchebest
Durée : 4min
Pour relancer le restaurant, Philippe Etchebest décide d'apprendre un plat bon, sophistiqué et simple à réaliser à Alexis : un dos de cabillaud poêlé accompagné d'une escalivade de légumes. Une recette qui plaît beaucoup à l'apprenti cuisinier : elle est déclinable en tapas et en amuse-bouches. Retrouvez Cauchemar en cuisine sur M6.
Retour à la navigation