La meilleure boulangerie de France

Comment mettre en avant la figue verte corse dans une création boulangère ?
Durée : 6min
Bruno Cormerais et Norbert Tarayre proposent aux boulangers Corse de sublimer la figue verte de corse dans une création. Olivier mise sur une tourte au fromage de brebis et aux figues, tandis que Romuald part sur une focaccia au brocciu, figues et noisettes. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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