La meilleure boulangerie de FranceComment sublimer la salicorne ?

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A Montreuil-sur-mer, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre demandent aux boulangers de réaliser des créations qui subliment la salicorne. Julie et Ulysse partent sur une pizza soufflée aux salicornes, jambon et ricotta. Aurélien mise quant à lui sur un mille-feuille avec de la mousse de foie de volaille. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La visite des boulangeries

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Saison 4

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La meilleure boulangerie de France
La meilleure boulangerie de France revient du lundi au vendredi pour une 5e saison encore plus crous-ti-llante ! Un véritable road-trip gourmand à travers 8 régions de France ! Nos deux jurés, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre, vont partir à la découverte de 64 boulangeries, à travers 8 régions de France. Toutes vont mettre en avant leur authenticité et leur savoir-faire pour surprendre les papilles de nos deux jurés et tenter de remporter le titre de « Meilleure Boulangerie de France 2017 ».
Prochaine diffusion lundi 23/10 à 18h40 sur M6