La meilleure boulangerie de FranceJean-Philippe, un jeune boulanger de 52 ans à Macon

6min
Direction Mâcon, à la découverte de la boulangerie de Jean-Philippe et Martine. Ancien ébéniste, Jean-Philippe n'est dans le métier que depuis peu. Une "reconversion boulangère" faisant la fierté de sa femme Martine, qui le soutient pleinement dans son projet. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre regrettent l'absence de pâtisseries dans la boutique mais apprécient toutefois la bonne qualité des pains proposés. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6