La meilleure boulangerie de FranceJulien, un boulanger attaché à l'authenticité
4minBruno Cormerais et Norbert Tarayre visitent la boulangerie de Julien. Les jurés tombent sur un établissement peu conventionnel, sans vitrine ni comptoir. Le propriétaire des lieux a pris le parti de proposer à sa clientèle une petite variété de produits rustiques et bio. Chez Julien, les pains sont disposés très simplement sur une table. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
Cette semaine : la finale nationale
- 48min
Finale nationale : le roi de la galette - journée 1
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 51min
Finale nationale : Brioche tresse, garnie et salée - journée 2
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 51min
Finale nationale : l'épreuve énergique / la love création - journée 3
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 54min
Finale nationale : street food / l'heure du goûter - journée 4
Diffusé le jeudi 09/11 à 18h40 - 50min
Finale nationale : la pièce montée boulangère - journée 5
Diffusé le vendredi 10/11 à 18h40
La visite des boulangeries
- 5min
La boulangerie d'André et Théo à San-Nicolao
Diffusé le mercredi 01/11 à 18h35 - 6min
La boulangerie de Christelle et Christophe à Lecci
Diffusé le mercredi 01/11 à 18h35 - 3min
La boulangerie de Fiora et Gilles, perdue dans les montagnes de San-Giovanni-di-Moriani
Diffusé le mercredi 01/11 à 18h35 - 5min
La boulangerie d'Annie, l'expatriée reconvertie, à Bonifacio
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35 - 3min
La visite de la boulangerie de Paul à Porto-Vecchio
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35 - 6min
La boulangerie d'Olivier à Afa, boulanger et président du football club d'Ajaccio
Diffusé le lundi 30/10 à 18h35 - 5min
La boulangerie de Romuald, boulanger et cuisinier étoilé, à Propriano
Diffusé le lundi 30/10 à 18h35 - 3min
La boulangerie de Cyril et Andréa à Thiais
Diffusé le jeudi 26/10 à 18h40 
2minLa boulangerie de Jacky, meilleur apprenti de France, à Vincennes
Diffusé le jeudi 26/10 à 18h40- 3min
Bruno et Norbert adorent la boulangerie de Jean-Charles dans le 14ème arrondissement de Paris
Diffusé le mercredi 25/10 à 18h40 - 4min
La mini-boulangerie d'Akim dans le 6ème arrondissement de Paris
Diffusé le mercredi 25/10 à 18h40 - 4min
La boulangerie d'Emmanuel agriculteur à Villiers-le-Bâcle
Diffusé le mardi 24/10 à 18h40 - 3min
La visite de la boulangerie de Sylvie, dans le 1er arrondissement de Paris
Diffusé le lundi 23/10 à 18h40 - 5min
La visite de la boulangerie de Tanguy, dans le 11ème arrondissement de Paris
Diffusé le lundi 23/10 à 18h40 - 3min
Manuel, le pizzaïolo-boulanger éco-responsable de Forcalquier
Diffusé le jeudi 19/10 à 18h40 - 4min
Benjamin et Alban, les « frérots soudés » d'Entraigues-sur-la-Sorgue
Diffusé le jeudi 19/10 à 18h40 - 6min
Nadine et Sylvie, les « frangines entrepreneuses » à Allauch
Diffusé le mardi 17/10 à 18h40 - 5min
La boulangerie de Baptiste à Flassans-sur-Issole
Diffusé le lundi 16/10 à 18h40 - 3min
La boulangerie de Jenny à Draguignan
Diffusé le lundi 16/10 à 18h40 - 5min
La boulangerie de Christophe, l'artiste du pain à Lons-le-Saunier
Diffusé le jeudi 12/10 à 18h40 - 2min
Odile et Jean-Pierre tiennent une boulangerie vieille de 100 ans à Arbois
Diffusé le jeudi 12/10 à 18h40 - 4min
Olivier, le boulanger féru de concours à Dompières-les-Ormes
Diffusé le mercredi 11/10 à 18h40 - 6min
Jean-Philippe, un jeune boulanger de 52 ans à Macon
Diffusé le mercredi 11/10 à 18h40 - 5min
La boulangerie d'Alexandre et Coralie à Gurgy
Diffusé le mardi 10/10 à 18h40 - 4min
La mini-boulangerie d'Aurélie et Romain dans la Nièvre
Diffusé le mardi 10/10 à 18h40 - 5min
La boulangerie à l'ancienne de Pierre-André à Mavilly-Mandelot
Diffusé le lundi 09/10 à 18h40 - 2min
La visite de la boulangerie de Mickaël
Diffusé le jeudi 05/10 à 18h40 - 5min
Julien a déjà participé à l'émission !
Diffusé le jeudi 05/10 à 18h40 - 3min
La boulangerie d'Emmanuel et Sébastien, une histoire de famille à Perros-Guirec
Diffusé le mercredi 04/10 à 18h40 - 5min
La boulangerie d'Isabelle et Eric à Plouézec
Diffusé le mercredi 04/10 à 18h40 - 3min
Élodie et Rémi : brasseurs et boulangers
Diffusé le mardi 03/10 à 18h40 - 5min
La visite de la boulangerie de Philippe à Arradon
Diffusé le mardi 03/10 à 18h40 - 4min
La boulangerie de Karine à Tinteniac est ouverte 6heures par semaine !
Diffusé le lundi 02/10 à 18h40 - 4min
La boulangerie de Katia et Sébastien à Saint-Malo
Diffusé le lundi 02/10 à 18h40 - 2min
La boulangerie de Cyril à Tours
Diffusé le jeudi 28/09 à 18h35 - 5min
La boulangerie d'Olivier à Blois
Diffusé le jeudi 28/09 à 18h35 - 4min
Julien, un boulanger attaché à l'authenticité
Diffusé le mercredi 27/09 à 18h35 - 6min
Une boulangerie avec une empreinte asiatique chez Jae Min et Hervé
Diffusé le mercredi 27/09 à 18h35 - 5min
La boulangerie au milieu des serres d'Isabelle
Diffusé le mardi 26/09 à 18h35 - 3min
La boulangerie de Clément et Pierrick
Diffusé le lundi 25/09 à 18h35 - 4min
La boulangerie de Violeta et Pascal
Diffusé le lundi 25/09 à 18h35 - 4min
La boulangerie d'Anne et Philippe : un lieu insolite !
Diffusé le jeudi 21/09 à 18h40 - 5min
La boulangerie de Pascal et Gaëtan à Mimizan-Plage
Diffusé le mardi 12/09 à 18h35 - 5min
La boulangerie de Kristina et Mathieu à Lille
Diffusé le jeudi 21/09 à 18h40 - 4min
La boulangerie de Frédéric à Arras
Diffusé le mercredi 20/09 à 18h40 - 3min
La boulangerie d'Agnès et François à Burbure
Diffusé le mercredi 20/09 à 18h40 - 1min
Bruno Cormerais derrière le comptoir d'une boulangerie vide !
Diffusé le mardi 19/09 à 18h40 - 4min
La boulangerie de Julie et Ulysse
Diffusé le mardi 19/09 à 18h40 - 3min
La visite de la boulangerie d'Aurélien à Montreuil-sur-mer
Diffusé le mardi 19/09 à 18h40 - 5min
Chez Frédérique et Baptiste à la Madeleine
Diffusé le lundi 18/09 à 18h40
Les verdicts de Bruno Cormerais et Norbert Tarayre
- 2min
Qui remporte le titre de "Meilleure boulangerie de France 2017" ?
Diffusé le vendredi 10/11 à 18h40 - 2min
Quels boulangers quittent l'aventure après l'épreuve de la Love baguette ?
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 1min
Quels boulangers vont à l'épreuve de rattrapage ?
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 3min
Quels boulangers quittent l'aventure après l'épreuve de la brioche tresse ?
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 3min
Quels boulangers quittent l'aventure après l'épreuve de la galette des rois ?
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 5min
Quelles boulangeries se qualifient pour la finale régionale en Haute-Corse ?
Diffusé le jeudi 02/11 à 18h35 - 3min
La 2ème boulangerie qui représente la Corse du Sud est...
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35 - 2min
La boulangerie qui représente la Corse du Sud est...
Diffusé le lundi 30/10 à 18h35 - 2min
Quelle est la meilleure boulangerie d'Île-de-France ?
Diffusé le vendredi 27/10 à 18h40 - 3min
La boulangerie qui représente le Val-de-Marne est...
Diffusé le jeudi 26/10 à 18h40 - 2min
La boulangerie qui représente la rive gauche de Paris est...
Diffusé le mercredi 25/10 à 18h40 - 3min
La boulangerie qui représente les Yvelines est ...
Diffusé le mardi 24/10 à 18h40 - 1min
Quelle boulangerie remporte la finale régionale PACA ?
Diffusé le vendredi 20/10 à 18h40 - 3min
Quelle boulangerie accède à la finale de Provence-Alpes-Côte d'Azur ?
Diffusé le jeudi 19/10 à 18h40 - 3min
Quelle boulangerie accéde à la finale de Provence-Alpes-Côte d'Azur ?
Diffusé le mardi 17/10 à 18h40 - 3min
La boulangerie qui représentera le département des Alpes maritimes
Diffusé le lundi 16/10 à 18h40 - 3min
La boulangerie qui représente le département de Saône-et-Loire est...
Diffusé le mercredi 11/10 à 18h40 - 3min
Quelle boulangerie accédera à la finale de Bourgogne-Franche-Comté ?
Diffusé le mardi 10/10 à 18h40 - 2min
La boulangerie qui représente la Côte-d'Or en finale régionale est...
Diffusé le lundi 09/10 à 18h40 - 2min
Quelle est la meilleure boulangerie de Bretagne ?
Diffusé le vendredi 06/10 à 18h40 - 3min
Quelle boulangerie va représenter l'Ille-et-Vilaine en finale régionale ?
Diffusé le jeudi 05/10 à 18h40 - 3min
Quelle est la meilleure boulangerie des Côtes-d'Armor ?
Diffusé le mercredi 04/10 à 18h40 - 3min
Quelle boulangerie représentera le Morbihan en finale régionale ?
Diffusé le mardi 03/10 à 18h40 - 3min
Quelle boulangerie représentera l'Ille-et-Vilaine en finale régionale ?
Diffusé le lundi 02/10 à 18h40 - 2min
Quelle est la meilleure boulangerie du Centre-Val de Loire ?
Diffusé le vendredi 29/09 à 18h35 - 2min
Quelle boulangerie se qualifie pour la finale du Centre-Val de Loire ?
Diffusé le jeudi 28/09 à 18h35 - 3min
La meilleure boulangerie du Centre-Val de Loire est...
Diffusé le mardi 26/09 à 18h35 - 2min
La boulangerie qui représente le département de Centre-Val de Loire est...
Diffusé le lundi 25/09 à 18h35 - 2min
Quelle est la meilleure boulangerie des Hauts-de-France ?
Diffusé le vendredi 22/09 à 18h40 - 2min
La meilleure boulangerie du Nord est...
Diffusé le jeudi 21/09 à 18h40 - 3min
La meilleure boulangerie du Pas-de-Calais est...
Diffusé le mercredi 20/09 à 18h40 - 2min
Le meilleur boulanger du Pas-de-Calais est ...
Diffusé le mardi 19/09 à 18h40 - 2min
La boutique qui représentera le département du Nord est...
Diffusé le lundi 18/09 à 18h40 - 2min
Qui est la meilleure boulangerie de Nouvelle-Aquitaine ?
Diffusé le vendredi 15/09 à 18h35 - 2min
La boulangerie qui accède à la finale de la Nouvelle Aquitaine est...
Diffusé le jeudi 14/09 à 18h35 - 3min
La meilleure boulangerie des Pyrénées-Atlantiques est...
Diffusé le mercredi 13/09 à 18h35 - 3min
La meilleure boulangerie du Pays Basque est...
Diffusé le mardi 12/09 à 18h35 - 2min
La meilleure boulangerie de Gironde est...
Diffusé le lundi 11/09 à 18h35
Les boulangeries en Corse
- 50min
Corse : Afa et Propriano - journée 1
Diffusé le lundi 30/10 à 18h35 - 50min
Corse : Bonifacio et Porto-Vecchio - journée 2
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35 - 48min
Corse : Lecci, San-Nicolao et San-Giovanni-di-Moriani (1/2) - journée 3
Diffusé le mercredi 01/11 à 18h35 - 47min
Corse : Lecci, San-Nicolao et San-Giovanni-di-Moriani (2/2) - journée 4
Diffusé le jeudi 02/11 à 18h35 - 50min
Corse : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35
Les boulangeries d'Ile-de-France
- 50min
Île-de-France : Paris, rive droite (1er et le 11e arrondissement) - journée 1
Diffusé le lundi 23/10 à 18h40 - 48min
Île-de-France : Yvelines et Essonne - journée 2
Diffusé le mardi 24/10 à 18h40 - 49min
Île-de-France : Paris, rive gauche (6e et le 14e arrondissement) - journée 3
Diffusé le mercredi 25/10 à 18h40 - 49min
Île-de-France : Val-de-Marne - journée 4
Diffusé le jeudi 26/10 à 18h40 - 52min
Île-de-France : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 27/10 à 18h40
Les boulangeries de PACA
- 49min
PACA : Var - journée 1
Diffusé le lundi 16/10 à 18h40 - 48min
PACA : Bouches-du-Rhône - journée 2
Diffusé le mardi 17/10 à 18h40 - 49min
PACA : Alpes-Maritimes - journée 3
Diffusé le mercredi 18/10 à 18h40 - 49min
PACA : Alpes-de-Haute-Provence et Vaucluse - journée 4
Diffusé le jeudi 19/10 à 18h40 - 51min
PACA : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 20/10 à 18h40
Les recettes des boulangeries
- 58s
La salle de la finale enfumée !
Diffusé le vendredi 10/11 à 18h40 - 1min
La promenade boulangère de Florian et Frédéric, de Nouvelle-Aquitaine
Diffusé le vendredi 10/11 à 18h40 - 1min
Le triomphe fleuri de Baptiste et Christophe, de PACA
Diffusé le vendredi 10/11 à 18h40 - 2min
La street food selon Bruno Cormerais et Norbert Tarayre
Diffusé le jeudi 09/11 à 18h40 - 1min
La dégustation des pains burger des finalistes de la Meilleure Boulangerie de France 2017
Diffusé le jeudi 09/11 à 18h40 - 1min
La dégustation des pains sandwich des finalistes de la Meilleure boulangerie de France 2017
Diffusé le jeudi 09/11 à 18h40 - 1min
La dégustation des pains hot dog des finalistes de la Meilleure Boulangerie de France 2017
Diffusé le jeudi 09/11 à 18h40 - 1min
La dégustation des goûters des finalistes de la Meilleure Boulangerie de France 2017
Diffusé le jeudi 09/11 à 18h40 - 35s
La Love Baguette de Baptiste et Christophe, de Flassans-sur-Issole
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 1min
La barre de céréales revisitée par Florian et Frédéric, de Bordeaux
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 55s
La barre de céréales revisitée de Clément et Jérôme, de Tréon
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 1min
La barre de céréales revisitée d'Antonia et Richard, de Jouars-Pontchartrain
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 55s
La barre de céréales de Baptiste et Christophe, de Flassans-sur-Issole
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 1min
La barre de céréales revisitée de Romuald et Sébastien, de Propriano
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 41s
La Love Baguette d'Antonia et Richard, de Jouars-Pontchartrain
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 39s
La Love Baguette de Mickaël et Antoine, de Châteaugiron
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 59s
La barre de céréales revisitée par Mickaël et Antoine, de Châteaugiron
Diffusé le mercredi 08/11 à 18h40 - 1min
Le Surf en île d'Antonia et Richard, de Jouars-Pontchartrain
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 51s
Le Terre Mer de Florian et Frédéric, de Bordeaux
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 1min
La Brioche du marin de Mickaël et Antoine, de Châteaugiron
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 1min
L'Entre d'eux de Clément et Jérôme, de Tréon
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 1min
La Brioche des ducs de Patrick et Julien, de Dijon
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 1min
La brioche "tresse et compagnie" de Romuald et Sébastien, de Propriano
Diffusé le mardi 07/11 à 18h40 - 59s
La galette des rois revisitée par Romuald et Sébastien, de Propriano
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 1min
La galette des rois revisitée par Antonia et Richard, de Jouars-Pontchartrain
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 54s
La galette des rois revisitée par Florian et Frédéric, de Bordeaux
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 1min
La galette des rois revisitée par Clément et Jérôme, de Tréon
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 1min
La galette des rois revisitée par Mathieu et Martin, de Lille
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 53s
La galette des rois revisitée par Baptiste et Christophe, de Flassans-sur-Issole
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 1min
La galette des rois revisitée par Patrick et Julien, de Dijon
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 1min
La galette des rois revisitée par Mickaël et Antoine, de Châteaugiron
Diffusé le lundi 06/11 à 18h40 - 52s
Les petits pains serviette de Romuald et Sébastien
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35 - 1min
Le fiadone revisité par Fiora et Gilles
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35 - 1min
Le pain au cacao de Bruno Cormerais
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35 - 1min
Les petits pains serviette de Fiora et Gilles
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35 - 3min
Le civet de cochon à la châtaigne revisité par Norbert
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35 - 56s
Le fiadone revisité par Annie et Frédéric
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35 - 1min
Le fiadone revisité par Romuald et Sébastien
Diffusé le vendredi 03/11 à 18h35 - 2min
La ficelle au figatellu de Christophe
Diffusé le jeudi 02/11 à 18h35 - 1min
Norbert goûte au casu marzu : un fromage aux asticots
Diffusé le jeudi 02/11 à 18h35 - 2min
Le pain aux olives 100% Corse d'André
Diffusé le jeudi 02/11 à 18h35 - 3min
Le pain aux fleurs de Fiora et Gilles : le U Fiurinu
Diffusé le jeudi 02/11 à 18h35 - 11min
Le produit imposé : la bulagna
Diffusé le jeudi 02/11 à 18h35 - 5min
L'U migliacciu d'André et Théo
Diffusé le mercredi 01/11 à 18h35 - 4min
La Perle de Corse de Christelle et Christophe
Diffusé le mercredi 01/11 à 18h35 - 4min
L'U principellu de Fiora et Gilles
Diffusé le mercredi 01/11 à 18h35 - 4min
La bastella d'Annie à Bonifacio
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35 - 3min
Le pain aux saveurs du maquis d'Annie
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35 - 6min
Comment sublimer le citron dans une création boulangère ?
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35 - 4min
La sciacci de Paul à Porto-Vecchio
Diffusé le mardi 31/10 à 18h35
Les boulangeries de Bretagne
- 49min
Bretagne : Îlle-et-Vilaine - journée 1
Diffusé le lundi 02/10 à 18h40 - 52min
Bretagne : Morbihan - journée 2
Diffusé le mardi 03/10 à 18h40 - 51min
Bretagne : Côtes-d'Armor (Perros-Guirec et Plouézec) - journée 3
Diffusé le mercredi 04/10 à 18h40 - 49min
Bretagne : Îlle-et-Vilaine - journée 4
Diffusé le jeudi 05/10 à 18h40 - 48min
Bretagne : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 06/10 à 18h40
Les boulangeries de Bourgogne-Franche-Comté
- 49min
Bourgogne-Franche-Comté : Côte-d'Or - journée 1
Diffusé le lundi 09/10 à 18h40 - 50min
Bourgogne-Franche-Comté : Yonne et Nièvre - journée 2
Diffusé le mardi 10/10 à 18h40 - 51min
Bourgogne-Franche-Comté : Saône-et-Loire (Mâcon et Dompierre-les-Ormes) - journée 3
Diffusé le mercredi 11/10 à 18h40 - 49min
Bourgogne-Franche-Comté : Jura - journée 4
Diffusé le jeudi 12/10 à 18h40 - 49min
Bourgogne-Franche-Comté : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 13/10 à 18h40
Les boulangeries du Centre-Val de Loire
- 50min
Centre-Val de Loire : Eure-et-Loir - journée 1
Diffusé le lundi 25/09 à 18h35 - 49min
Centre-Val de Loire : Loiret - journée 2
Diffusé le mardi 26/09 à 18h35 - 51min
Centre-Val de Loire : Loiret (Vennecy et Orléans) - journée 3
Diffusé le mercredi 27/09 à 18h35 - 49min
Centre-Val de Loire : Indre-et-Loire et Loir-et-Cher - journée 4
Diffusé le jeudi 28/09 à 18h35 - 51min
Centre-Val de Loire : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 29/09 à 18h35
Les boulangeries des Hauts-de-France
- 50min
Hauts-de-France : le Nord (La Madeleine et Rumegies) - journée 1
Diffusé le lundi 18/09 à 18h40 - 49min
Hauts-de-France : le Pas-de-Calais (Montreuil-sur-mer) - journée 2
Diffusé le mardi 19/09 à 18h40 - 50min
Hauts-de-France : le Pas-de-Calais (Burbure et Arras) - journée 3
Diffusé le mercredi 20/09 à 18h40 - 50min
Hauts-de-France : le Nord (Condé-sur-l'Escaut et Lille) - journée 4
Diffusé le jeudi 21/09 à 18h40 - 50min
Hauts-de-France : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 22/09 à 18h40
Les boulangeries de la Nouvelle-Aquitaine
- 51min
Nouvelle-Aquitaine : Gironde (Bordeaux et La Sauve) - Journée 1
Diffusé le lundi 11/09 à 18h35 - 50min
Nouvelle-Aquitaine : Gironde (Biganos) et les Landes (Mimizan-Plage) - Journée 2
Diffusé le mardi 12/09 à 18h35 - 50min
Nouvelle-Aquitaine : Pyrénées-Atlantiques (La Bastide-Clairence et Anglet) - Journée 3
Diffusé le mercredi 13/09 à 18h35 - 51min
Nouvelle-Aquitaine : Pyrénées-Atlantiques (Billère et Nay) - Journée 4
Diffusé le jeudi 14/09 à 18h35 - 50min
Nouvelle-Aquitaine : la finale régionale - Journée 5
Diffusé le vendredi 15/09 à 18h35
Saison 4
- 48min
Normandie : Orne - journée 1
Diffusé le lundi 03/10 à 17h30 - 49min
Normandie : Seine-Maritime - journée 2
Diffusé le mardi 04/10 à 17h30 - 47min
Normandie : Manche - journée 3
Diffusé le mercredi 05/10 à 17h30 - 49min
Normandie : Calvados et Eure - journée 4
Diffusé le jeudi 06/10 à 17h30 - 48min
Normandie : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 07/10 à 17h30 - 49min
Île-de-France : Paris, rive droite - journée 1
Diffusé le lundi 26/09 à 17h30 - 49min
Île-de-France : Hauts-de-Seine - journée 2
Diffusé le mardi 27/09 à 17h30 - 49min
Île-de-France : Yvelines - journée 3
Diffusé le mercredi 28/09 à 17h30 - 49min
Île-de-France : Paris, rive gauche - journée 4
Diffusé le jeudi 29/09 à 17h30 - 49min
Île-de-France : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 30/09 à 17h30 - 52min
PACA : Var - journée 2
Diffusé le mardi 23/08 à 17h30 - 50min
PACA : Vaucluse - journée 3
Diffusé le mercredi 24/08 à 17h30 - 48min
PACA : Alpes-Maritimes - journée 4
Diffusé le jeudi 25/08 à 17h30 - 48min
Pays de la Loire : Loire-Atlantique - journée 1
Diffusé le lundi 19/09 à 17h30 - 49min
Pays de la Loire : Maine-et-Loire (Beaufort-en-Vallée et Saint-Barthélemy-d'Anjou) - journée 2
Diffusé le mardi 20/09 à 17h30 - 49min
Pays de la Loire : Maine-et-Loire (Saintes-Gemmes-d'Andigné et Angers) - journée 3
Diffusé le mercredi 21/09 à 17h30 - 50min
Pays de la Loire : Vendée - journée 4
Diffusé le jeudi 22/09 à 17h30 - 49min
Pays de la Loire : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 23/09 à 17h30 - 48min
Alsace et Lorraine : Haut-Rhin - journée 1
Diffusé le lundi 12/09 à 17h30 - 47min
Alsace et Lorraine : Bas-Rhin (Saverne et Soultz-les-Bains) - journée 2
Diffusé le mardi 13/09 à 17h30 - 47min
Alsace et Lorraine : Bas-Rhin (Strasbourg) - journée 3
Diffusé le mercredi 14/09 à 17h30 - 48min
Alsace et Lorraine : Meurthe-et-Moselle - journée 4
Diffusé le jeudi 15/09 à 17h30 - 51min
Alsace et Lorraine : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 16/09 à 17h30 - 48min
Rhône-Alpes : Isère - journée 1
Diffusé le lundi 05/09 à 17h30 - 51min
Rhône-Alpes : Haute-Savoie - journée 2
Diffusé le mardi 06/09 à 17h30 - 50min
Rhône-Alpes : Drôme et Ardèche - journée 3
Diffusé le mercredi 07/09 à 17h30 - 47min
Rhône-Alpes : Rhône - journée 4
Diffusé le jeudi 08/09 à 17h30 - 49min
Rhône-Alpes : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 09/09 à 17h30 - 48min
Midi-Pyrénées : Haute-Garonne - journée 1
Diffusé le lundi 29/08 à 17h30 - 49min
Midi-Pyrénées : Tarn-et-Garonne - journée 2
Diffusé le mardi 30/08 à 17h30 - 48min
Midi-Pyrénées : Tarn - journée 3
Diffusé le mercredi 31/08 à 17h30 - 49min
Midi-Pyrénées : Gers - journée 4
Diffusé le jeudi 01/09 à 17h30 - 51min
Midi-Pyrénées : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 02/09 à 17h30 - 48min
Finale nationale : 1ère journée - Le Saint-Honoré salé
Diffusé le lundi 10/10 à 17h30 - 51min
Finale nationale : 2e journée - La tartine sublimée
Diffusé le mardi 11/10 à 17h30 - 50min
Finale nationale : 3e journée - Tradition et création d'inspiration bretonne
Diffusé le mercredi 12/10 à 17h30 - 48min
Finale nationale : 4e journée - La tarte fine version sucrée et salée
Diffusé le jeudi 13/10 à 17h30 - 53min
Finale nationale : 5e journée - La farandole de pains
Diffusé le vendredi 14/10 à 17h30
Saison 3
- 52min
Lorraine : Meurthe-et-Moselle - journée 1
Diffusé le lundi 17/08 à 18h25 - 52min
Lorraine : Moselle - journée 3
Diffusé le mercredi 19/08 à 18h25 - 55min
Lorraine : Meurthe-et-Moselle - journée 4
Diffusé le jeudi 20/08 à 18h25 - 53min
Lorraine : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 21/08 à 18h25 - 55min
Poitou-Charentes : Deux-Sèvres - journée 1
Diffusé le lundi 24/08 à 18h25 - 56min
Poitou-Charentes : Charente - journée 2
Diffusé le mardi 25/08 à 18h25 - 50min
Poitou-Charentes : Vienne - journée 3
Diffusé le mercredi 26/08 à 18h25 - 53min
Poitou-Charentes : Charente-Maritime - journée 4
Diffusé le jeudi 27/08 à 18h25 - 50min
Poitou-Charentes : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 28/08 à 18h25 - 54min
Languedoc-Roussillon : l'Aude - journée 1
Diffusé le lundi 31/08 à 18h25 - 54min
Languedoc-Roussillon : Gard - journée 2
Diffusé le mardi 01/09 à 18h25 - 54min
Languedoc-Roussillon : Hérault - journée 3
Diffusé le mercredi 02/09 à 18h25 - 54min
Languedoc-Roussillon : Aude - journée 4
Diffusé le jeudi 03/09 à 18h25 - 53min
Languedoc-Roussillon : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 04/09 à 18h25 - 55min
La Corse : Corse-du-Sud - journée 1
Diffusé le lundi 07/09 à 18h25 - 53min
La Corse : Haute-Corse - journée 2
Diffusé le mardi 08/09 à 18h25 - 54min
La Corse : Haute-Corse - journée 3
Diffusé le mercredi 09/09 à 18h25 - 53min
la Corse : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 11/09 à 18h25 - 53min
La Corse : Haute-Corse - journée 4
Diffusé le jeudi 10/09 à 18h25 - 47min
l'Aquitaine : Landes - journée 1
Diffusé le lundi 14/09 à 18h30 - 49min
l'Aquitaine : Dordogne - journée 2
Diffusé le mardi 15/09 à 18h30 - 51min
l'Aquitaine : Gironde - journée 3
Diffusé le mercredi 16/09 à 18h30 - 47min
l'Aquitaine : Pyrénées-Atlantiques - journée 4
Diffusé le jeudi 17/09 à 18h30 - 50min
l'Aquitaine : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 18/09 à 18h30 - 51min
Ile-de-France : Seine-St-Denis - journée 1
Diffusé le lundi 21/09 à 18h30 - 47min
Ile-de-France : Hauts-de-Seine et Yvelines - journée 2
Diffusé le mardi 22/09 à 18h30 - 50min
Ile-de-France : Paris - journée 3
Diffusé le mercredi 23/09 à 18h30 - 49min
Ile-de-France : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 25/09 à 18h30 - 53min
Ile-de-France : Seine-et-Marne - journée 4
Diffusé le jeudi 24/09 à 18h30 - 49min
Nord-Pas-De-Calais - journée 1
Diffusé le lundi 28/09 à 18h30 - 48min
Nord-Pas-De-Calais - journée 2
Diffusé le mardi 29/09 à 18h30 - 49min
Nord-Pas-De-Calais - journée 4
Diffusé le jeudi 01/10 à 18h30 - 49min
Nord-Pas-De-Calais - journée 3
Diffusé le mercredi 30/09 à 18h30 - 50min
Nord-Pas-De-Calais : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 02/10 à 18h30 - 48min
Bretagne : Morbihan - journée 1
Diffusé le lundi 05/10 à 18h35 - 48min
Bretagne : Finistère Nord - journée 2
Diffusé le mardi 06/10 à 18h35 - 49min
Bretagne : Île-et-Vilaine - journée 3
Diffusé le mercredi 07/10 à 18h35 - 48min
Bretagne : Finistère Sud - journée 4
Diffusé le jeudi 08/10 à 18h35 - 47min
Bretagne : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 09/10 à 18h35 - 49min
Centre : Loiret - journée 1
Diffusé le lundi 12/10 à 18h35 - 51min
Centre : Loir-et-Cher - journée 2
Diffusé le mardi 13/10 à 18h35 - 49min
Centre : Indre - journée 3
Diffusé le mercredi 14/10 à 18h35 - 48min
Centre : Eure-et-Loir - journée 4
Diffusé le jeudi 15/10 à 18h35 - 49min
Centre : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 16/10 à 18h35 - 1h 30min
Semaine de la finale nationale : la tourte de seigle - journée 1
Diffusé le lundi 19/10 à 17h35 - 1h 34min
Semaine de la finale nationale : l'éclair chocolat-fruits - journée 2
Diffusé le mardi 20/10 à 17h35 - 1h 29min
Semaine de la finale nationale : le buffet de mignardises - journée 3
Diffusé le mercredi 21/10 à 17h35 - 1h 40min
Semaine de la finale nationale : la commande des Ambassadeurs du Pain et la spécialité de Gontran - journée 4
Diffusé le jeudi 22/10 à 17h35 - 1h 39min
Semaine de la finale nationale : la spécialité de Bruno et le combat des boulangeries - journée 5
Diffusé le vendredi 23/10 à 17h35
Saison 2
- 1h 4min
Bretagne : le Morbihan - journée 1
Diffusé le lundi 21/04 à 17h20 - 1h 1min
Bretagne : le Finistère - journée 2
Diffusé le mardi 22/04 à 17h20 - 57min
Bretagne : l'Ille-et-Vilaine - journée 3
Diffusé le mercredi 23/04 à 17h20 - 1h 2min
Bretagne : les Côtes-d'Armor - journée 4
Diffusé le jeudi 24/04 à 17h20 - 59min
Bretagne : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 25/04 à 17h20 - 1h 2min
Le Pas-de-Calais - journée 1
Diffusé le lundi 28/04 à 17h35 - 58min
Le Nord - journée 2
Diffusé le mardi 29/04 à 17h35 - 1h 2min
L'Aisne - journée 3
Diffusé le mercredi 30/04 à 17h35 - 58min
L'Oise - journée 4
Diffusé le jeudi 01/05 à 17h20 - 1h
Nord : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 02/05 à 17h20 - 1h
Midi-Pyrénées : le Lot - journée 1
Diffusé le lundi 05/05 à 17h20 - 1h 1min
Midi-Pyrénées : le Tarn-et-Garonne - journée 2
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Midi-Pyrénées : la Haute-Garonne et le Tarn - journée 3
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Midi-Pyrénées : l'Ariège - journée 4
Diffusé le jeudi 08/05 à 17h20 - 1h
Midi-Pyrénées : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 09/05 à 17h20 - 58min
Normandie : la Manche - journée 1
Diffusé le lundi 12/05 à 17h25 - 1h 4min
Normandie : le Calvados - journée 2
Diffusé le mardi 13/05 à 17h25 - 1h
Normandie : l'Orne et l'Eure - journée 3
Diffusé le mercredi 14/05 à 17h25 - 1h 3min
Normandie : la Seine-Maritime - journée 4
Diffusé le jeudi 15/05 à 17h25 - 1h
Normandie : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 16/05 à 17h25 - 1h 1min
Est : le Doubs - journée 1
Diffusé le lundi 19/05 à 17h30 - 59min
Est : la Haute-Saône et le Territoire de Belfort - journée 2
Diffusé le mardi 20/05 à 17h30 - 59min
Est : le Haut-Rhin - journée 3
Diffusé le mercredi 21/05 à 17h30 - 1h
Est : le Bas-Rhin - journée 4
Diffusé le jeudi 22/05 à 17h30 - 1h 1min
Est : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 23/05 à 17h30 - 1h
Île-de-France : les Hauts-de-Seine et les Yvelines - journée 1
Diffusé le lundi 26/05 à 17h30 - 1h
Île-de-France : le Val-d'Oise, la Seine-Saint-Denis et la Seine-et-Marne - journée 2
Diffusé le mardi 27/05 à 17h30 - 57min
Île-de-France : Paris - journée 3
Diffusé le mercredi 28/05 à 17h30 - 59min
Île-de-France : l'Essonne et le Val-de-Marne - journée 4
Diffusé le jeudi 29/05 à 17h30 - 58min
Île-de-France : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 30/05 à 17h30 - 58min
PACA : les Alpes-Maritimes - journée 1
Diffusé le lundi 02/06 à 17h30 - 59min
PACA : le Var - journée 2
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PACA : les Bouches-du-Rhône - journée 3
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PACA : le Vaucluse - journée 4
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PACA : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 06/06 à 17h30 - 59min
Rhône-Alpes : l'Isère - journée 1
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Rhône-Alpes : l'Ain - journée 2
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Rhône-Alpes : la Haute-Savoie - journée 3
Diffusé le mercredi 11/06 à 17h30 - 1h 3min
Rhône-Alpes : la Savoie - journée 4
Diffusé le jeudi 12/06 à 17h30 - 1h
Rhône-Alpes : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 13/06 à 17h30 - 1h
Centre : l'Indre-et-Loire - journée 1
Diffusé le lundi 16/06 à 17h30 - 1h
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Diffusé le mardi 17/06 à 17h30 - 56min
Centre : le Loiret - journée 3
Diffusé le mercredi 18/06 à 17h30 - 58min
Centre : l'Eure-et-Loir - journée 4
Diffusé le jeudi 19/06 à 17h30 - 1h
Centre : la finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 20/06 à 17h30 - 55min
La grande finale nationale : journée 1
Diffusé le lundi 23/06 à 17h30 - 53min
La grande finale nationale : journée 2
Diffusé le mardi 24/06 à 17h30 - 1h 27min
La grande finale nationale : journée 3
Diffusé le mercredi 25/06 à 17h30 - 1h 32min
La grande finale nationale : journée 4
Diffusé le jeudi 26/06 à 17h30 - 1h 33min
La grande finale nationale - journée 5
Diffusé le vendredi 27/06 à 17h30
Saison 1
- 49min
Sud-Ouest : journée 1
Diffusé le lundi 26/08 à 17h35 - 50min
Sud-Ouest : journée 2
Diffusé le mardi 27/08 à 17h35 - 53min
Sud-Ouest : journée 3
Diffusé le mercredi 28/08 à 17h35 - 52min
Sud-Ouest : Aquitaine Nord - journée 4
Diffusé le jeudi 29/08 à 17h35 - 52min
Sud-Ouest : la finale - journée 5
Diffusé le vendredi 30/08 à 17h35 - 52min
Sud-Est : Languedoc-Roussillon - journée 1
Diffusé le lundi 02/09 à 17h35 - 52min
Sud-Est : Paca Est - journée 2
Diffusé le mardi 03/09 à 17h35 - 53min
Sud-Est : Paca Ouest - journée 3
Diffusé le mercredi 04/09 à 17h35 - 50min
Sud-Est : Rhône-Alpes - journée 4
Diffusé le jeudi 05/09 à 17h35 - 57min
Sud-Est : la finale - journée 5
Diffusé le vendredi 06/09 à 17h30 - 51min
Île-de-France : 78 + 92 - journée 1
Diffusé le lundi 09/09 à 17h35 - 56min
Île-de-France : 93 + 95 - journée 2
Diffusé le mardi 10/09 à 17h35 - 58min
Île-de-France : Paris - journée 3
Diffusé le mercredi 11/09 à 17h35 - 51min
Île-de-France : 91 + 94 + 77 - journée 4
Diffusé le jeudi 12/09 à 17h35 - 55min
Île-de-France : la finale - journée 5
Diffusé le vendredi 13/09 à 17h35 - 57min
Ouest : Pays-de-la-Loire Est - journée 1
Diffusé le lundi 16/09 à 17h35 - 55min
Ouest : Pays-de-la-Loire Ouest - journée 2
Diffusé le mardi 17/09 à 17h35 - 53min
Ouest : Bretagne - journée 3
Diffusé le mercredi 18/09 à 17h35 - 54min
Ouest : Basse-Normandie - journée 4
Diffusé le jeudi 19/09 à 17h35 - 1h 1min
Ouest : la finale - journée 5
Diffusé le vendredi 20/09 à 17h35 - 56min
Est : Alsace - journée 3
Diffusé le mercredi 25/09 à 17h35 - 56min
Est : Lorraine Sud (Vosges) - journée 4
Diffusé le jeudi 26/09 à 17h35 - 56min
Est : la finale - journée 5
Diffusé le vendredi 27/09 à 17h35 - 54min
Nord : Haute-Normandie - journée 1
Diffusé le lundi 30/09 à 17h35 - 54min
Nord : Pas-de-Calais - journée 2
Diffusé le mardi 01/10 à 17h35 - 56min
Nord : Picardie - journée 3
Diffusé le mercredi 02/10 à 17h35 - 53min
Nord : Nord-Pas-de-Calais - journée 4
Diffusé le jeudi 03/10 à 17h35 - 56min
Nord : la finale - journée 5
Diffusé le vendredi 04/10 à 17h35 - 56min
Centre : Auvergne - journée 1
Diffusé le lundi 07/10 à 17h30 - 55min
Centre : Bourgogne - journée 2
Diffusé le mardi 08/10 à 17h30 - 56min
Centre : Limousin - journée 4
Diffusé le jeudi 10/10 à 17h30 - 56min
Centre : la finale - journée 5
Diffusé le vendredi 11/10 à 17h30 - 53min
Finale nationale - journée 1
Diffusé le lundi 14/10 à 17h30 - 56min
Finale nationale - journée 2
Diffusé le mardi 15/10 à 17h30 - 50min
Finale nationale - journée 3
Diffusé le mercredi 16/10 à 17h30 - 50min
Finale nationale - journée 4
Diffusé le jeudi 17/10 à 17h30 - 1h 41min
Finale nationale - journée 5
Diffusé le vendredi 18/10 à 17h30
Bretagne
- 48min
Bretagne : Morbihan - journée 1
Diffusé le lundi 05/10 à 18h35 - 48min
Bretagne : Finistère Nord - journée 2
Diffusé le mardi 06/10 à 18h35 - 49min
Bretagne : Île-et-Vilaine - journée 3
Diffusé le mercredi 07/10 à 18h35 - 48min
Bretagne : Finistère Sud - journée 4
Diffusé le jeudi 08/10 à 18h35 - 47min
Bretagne : finale régionale - journée 5
Diffusé le vendredi 09/10 à 18h35
Toute l'actualité de votre programme : La meilleure boulangerie de France
La meilleure boulangerie de France
La meilleure boulangerie de France revient du lundi au vendredi pour une 5e saison encore plus crous-ti-llante ! Un véritable road-trip gourmand à travers 8 régions de France ! Nos deux jurés, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre, vont partir à la découverte de 64 boulangeries, à travers 8 régions de France. Toutes vont mettre en avant leur authenticité et leur savoir-faire pour surprendre les papilles de nos deux jurés et tenter de remporter le titre de « Meilleure Boulangerie de France 2017 ».
© Production Shine France et Talpa
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