La meilleure boulangerie de FranceLa barre de céréales revisitée de Clément et Jérôme, de Tréon

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Pour leur revisite de la barre de céréales, Clément et Jérôme présentent des sucettes constituées de riz soufflé, de papaye, d'abricot et de chocolat. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre pointent du doigt l'extrémité du bâtonnet, qui pourrait blesser les clients. Les membres du jury remarquent également que la barre de céréales est très sucrée. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6