La meilleure boulangerie de France

La bastella d'Annie à Bonifacio
Durée : 4min
Le produit fétiche qu'Annie met à l'honneur est la bastella. Bruno trouve cette tourte à base de poirée, de pancetta, d'oignon et de crème fraîche bien faite, bien que la pâte soit cassante. Norbert Tarayre, de son côté, regrette le manque d’assaisonnement qui aurait pu relever cette création. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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