La meilleure boulangerie de FranceLa boulangerie à l'ancienne de Pierre-André à Mavilly-Mandelot

5min
A Mavilly-Mandelot, Norbert Tarayre et Bruno Cormerais tombent sur une boulangerie où l'électricité fait défaut. Toutes les cuissons de Pierre-André se font à l'ancienne, dans le même four à bois. Le boulanger ne présente certes pas beaucoup de produits, mais ils sont toutefois biens exécutés selon le jury. Retrouvez La Meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6