La meilleure boulangerie de France

La Brioche des ducs de Patrick et Julien, de Dijon
Durée : 1min
Pour leur interprétation de la brioche tresse, Patrick et Julien utilisent huit pâtes à brioche différentes, pour huit saveurs différentes. Cette réalisation est découpée comme une tropézienne et garnie de ratatouille. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre apprécient le goût, mais beaucoup moins la forme des tresses. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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