La meilleure boulangerie de FranceLa galette des rois revisitée par Mickaël et Antoine, de Châteaugiron

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Les Bretons Mickaël et Antoine présentent une galette à la pâte d'amande, garnie d'une crème citron-basilic et de riz au lait. Les petits bonbons utilisés en guise de décoration, ainsi que le goût du riz au lait associé au citron surprennent Bruno Cormerais et Norbert Tarayre. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6