La meilleure boulangerie de FranceLa galette des rois revisitée par Patrick et Julien, de Dijon

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Patrick et Julien, de Bourgogne-Franche-Comté, misent sur une galette étoilée avec une compotée ananas-mangue au rhum, sur un lit de crème d'amande à la noix de coco et au gingembre. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre apprécient la forme ainsi que le côté généreux de la galette. Ils regrettent toutefois le manque de noix de coco et estiment que le goût du rhum est assez prononcé. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

La visite des boulangeries

Les verdicts de Bruno Cormerais et Norbert Tarayre

Les recettes des boulangeries

Saison 4

Saison 3

Saison 2

Saison 1

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La meilleure boulangerie de France
La meilleure boulangerie de France revient du lundi au vendredi pour une 5e saison encore plus crous-ti-llante ! Un véritable road-trip gourmand à travers 8 régions de France ! Nos deux jurés, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre, vont partir à la découverte de 64 boulangeries, à travers 8 régions de France. Toutes vont mettre en avant leur authenticité et leur savoir-faire pour surprendre les papilles de nos deux jurés et tenter de remporter le titre de « Meilleure Boulangerie de France 2017 ».