La meilleure boulangerie de FranceLa linzer torte d'Akim, dans le 6ème arrondissement de Paris

3min
Chez Akim, le produit star est la linzer torte. Cette tarte d'origine autrichienne aux noix et à la confiture de framboise manque malheureusement de cuisson selon Bruno Cormerais. Les membres du jury se mettent d'accord pour donner une note d'encouragement au jeune reconverti. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6