La meilleure boulangerie de FranceLa Love Baguette de Baptiste et Christophe, de Flassans-sur-Issole

35s
L'épreuve de rattrapage consiste à élaborer une Love Baguette : un pain inspiré du ruban rouge, symbole de la lutte contre le sida. Le pain est jugé uniquement sur son visuel. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre apprécient le côté universel que Baptiste et Christophe ont voulu donner à leur création. Les membres du jury notent également les différentes étapes de la création. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6