La meilleure boulangerie de France

La pissaladière revisitée par Marc et Xavier
Durée : 54s
Afin de revisiter la pissaladière, Marc et Xavier réalisent une couronne fourrée aux échalotes, olives, câpres, chorizo et zeste de cédrat. Les deux boulangers se basent sur une forme assez rustique de pizza. Bruno Cormerais regrette le goût un peu trop présent du cédrat. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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