La meilleure boulangerie de France

La sciacci de Paul à Porto-Vecchio
Durée : 4min
Le produit fétiche que Paul met en avant est sa sciacci. Faite à base de farine, d'eau et d'huile, cette création ressemble à un gros ravioli garni au brocciu et au zeste de citron. Son mode de cuisson à la plancha est d'autant plus surprenant. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre apprécient cette recette vieille de 200 ans. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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