La meilleure boulangerie de FranceLa Vincennoise de Jacky à Vincennes

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A Vincennes, le produit fétiche de Jacky est la Vincennoise. Faite à partir de pâte à croissant, de guacamole, de cheddar et d'oignon rouge, cette tresse aux saveurs mexicaines est jugée un peu insipide au goût de Norbert Tarayre. Malgré le visuel agréable de la viennoiserie, Bruno Cormerais rejoint son confrère sur les critères gustatifs. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6