La meilleure boulangerie de France

Le « Carré des îles » de Benjamin et Alban
Durée : 2min
Benjamin et Alban présentent le « carré des îles » : une viennoiserie faite à base de pâte à croissant et de pâte sucrée colorée. Elle est garnie d'une crème de citron, de menthe et de framboises. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre estiment que le goût de la menthe est trop prononcé mais apprécient toutefois le croquant et l'acidité des framboises. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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