La meilleure boulangerie de FranceLe pain abricots cranberries de Jean-Charles dans le 14eme arrondissement de Paris

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Jean-François présente le pain dont il est le plus fier : le pain abricots cranberries. Cette pièce boulangère aux abricots, cranberries, curcuma, poivre noir et herbes de Provence s’accommode très bien avec tous les mets. Malgré quelques petits défauts, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre sont agréablement surpris. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France. Un véritable périple à travers 8 régions et 64 boulangeries en compétition. Un voyage culinaire à la rencontre d'artisans passionnés, à travers les cultures et les savoir-faire d'un métier millénaire en pleine métamorphose. Et un jury au taquet, plus complice que jamais !
Prochaine diffusion lundi 20/08 à 18h35sur M6