La meilleure boulangerie de FranceLe pain aux fleurs de Fiora et Gilles : le U Fiurinu

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Chez Fiora et Gilles, les jurés découvrent le U Fiurinu. Un pain aux fleurs et à la mie colorée grâce à la fleur d'hibiscus. Le boulanger broie les fleurs d'hibiscus avant de les incorporer à la pâte lors du pétrissage. Le pain n'arrive pas à séduire entièrement Bruno Cormerais et Norbert Tarayre. Le jury trouve que le pain est trop parfumé. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

La visite des boulangeries

Les verdicts de Bruno Cormerais et Norbert Tarayre

Les recettes des boulangeries

Saison 4

Saison 3

Saison 2

Saison 1

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La meilleure boulangerie de France
La meilleure boulangerie de France revient du lundi au vendredi pour une 5e saison encore plus crous-ti-llante ! Un véritable road-trip gourmand à travers 8 régions de France ! Nos deux jurés, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre, vont partir à la découverte de 64 boulangeries, à travers 8 régions de France. Toutes vont mettre en avant leur authenticité et leur savoir-faire pour surprendre les papilles de nos deux jurés et tenter de remporter le titre de « Meilleure Boulangerie de France 2017 ».