La meilleure boulangerie de France

Le pain du château de Jacky à Vincennes
Durée : 3min
En honneur du château de Vincennes, Jacky a conçu un pain à base de farine de blé de population, de miel, de sésame, de charbon végétal et de charbon actif. Bruno Cormerais note la forte présence du sésame torréfié. Norbert Tarayre le conseille pour un plat de viande au goût prononcé comme le pigeon ou le taureau. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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