La meilleure boulangerie de FranceLe Terre Mer de Florian et Frédéric, de Bordeaux

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Dans leur interprétation de la brioche tresse, Florian et Frédéric ont intégré du thon, de l'encre de seiche, de l’échalote, du citron et du basilic, directement dans leur pâte à brioche. Bruno Cormerais et Norbert Tarayre sont surpris de ne pas trouver de garniture, avant de finalement comprendre le parti pris des boulangers. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.

La visite des boulangeries

Les verdicts de Bruno Cormerais et Norbert Tarayre

Les recettes des boulangeries

Saison 4

Saison 3

Saison 2

Saison 1

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La meilleure boulangerie de France
La meilleure boulangerie de France revient du lundi au vendredi pour une 5e saison encore plus crous-ti-llante ! Un véritable road-trip gourmand à travers 8 régions de France ! Nos deux jurés, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre, vont partir à la découverte de 64 boulangeries, à travers 8 régions de France. Toutes vont mettre en avant leur authenticité et leur savoir-faire pour surprendre les papilles de nos deux jurés et tenter de remporter le titre de « Meilleure Boulangerie de France 2017 ».