La meilleure boulangerie de France

Norbert Tarayre revisite la godaille, une soupe traditionnelle bretonne
Durée : 2min
Norbert Tarayre revisite un plat traditionnel breton : la godaille. Pour réaliser cette soupe, le chef prépare et découpe diverses variétés de poissons. Il les dispose ensuite dans une casserole avec sa garniture aromatique, du concentré de tomates, des épices et de l'eau. Parallèlement, le cuisinier fait revenir des artichauts, de l'ail et des oignons dans une poêle. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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