Le meilleur pâtissier - Les ProfessionnelsLe "Bananaramo" de la brigade Palace manque de légéreté

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Pour l'épreuve des gâteaux à la banane, la brigade Palace présente son "Bananaramo". Le décor en chocolat est trop volumineux, selon le jury. Cyril Lignac estime qu'il cache la beauté du gâteau. A la dégustation, le trio remplit le contrat, d'après Pierre Hermé : le goût de la banane est présent. Retrouvez Le meilleur pâtissier - Les professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Bienvenue dans la 2e édition du « Meilleur pâtissier - les professionnels », le plus grand concours de pâtissiers professionnels par équipe ! Cette nouvelle saison prend une nouvelle dimension en invitant dans la compétition des pâtissiers venus du monde entier : Canada, Japon ou encore Maroc. Pendant 5 semaines, 16 brigades, aux parcours mais surtout aux caractères très différents, se sont affrontées pour décrocher le titre de « Meilleur pâtissier - les professionnels ». RDV le 21 Mai sur M6.