Le meilleur pâtissier - Les Professionnels« L'étoile des neiges » de la maison Lesage ramène Audrey Gellet en enfance

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La maison Lesage présente « L'étoile des neiges » pour l'épreuve de la pièce artistique en sucre. Audrey Gellet tombe immédiatement sous le charme. Les pâtissiers ont fait preuve de technique avec du sucre moulé, tiré, coulé ou pastillé. Au niveau gustatif, la meringue de la pavlova est appréciée par le jury. Il regrette néanmoins le manque de fruits et estime que la crème chantilly est trop grasse. Retrouvez Le meilleur pâtissier – Les Professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Bienvenue dans la 2e édition du « Meilleur pâtissier - les professionnels », le plus grand concours de pâtissiers professionnels par équipe ! Cette nouvelle saison prend une nouvelle dimension en invitant dans la compétition des pâtissiers venus du monde entier : Canada, Japon ou encore Maroc. Pendant 5 semaines, 16 brigades, aux parcours mais surtout aux caractères très différents, se sont affrontées pour décrocher le titre de « Meilleur pâtissier - les professionnels ». RDV le 21 Mai sur M6.