Le meilleur pâtissier - Les ProfessionnelsUn glaçage miroir qui bluffe le jury

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En présentant son glaçage miroir, la brigade Thierry Court fait un carton plein. Les Chefs sont complètement bluffés et félicitent le savoir-faire ainsi que la rigueur de l'équipe. Toutefois, le goût de leurs gâteaux n'est pas au rendez-vous. Selon les Chefs, la dégustation est une vraie déception. Retrouvez Le meilleur pâtissier – Les professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Cyril Lignac, chef étoilé et chef préféré des français, est membre du jury de "le meilleur pâtissier - Les Professionnels" aux côtés de Philippe Conticini, icône de la gastronomie française, Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde et maître des macarons et du chocolat et Frédéric Bau, directeur de la création et prospective chez Yalrhona. Le Meilleur Pâtissier - les Professionnels est présenté par Faustine Bollaert.