Le meilleur pâtissier

Julien étale sa meringue à la main comme une mousse à raser !
Durée : 30s
Durant l'épreuve technique de Mercotte, Julien prépare une meringue pour recouvrir ses génoises. Ne pouvant pas pocher sa préparation trop liquide, le candidat l'étale à la main, telle une mousse à raser ! Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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