Le meilleur pâtissier

La cage des tourtereaux de Mercotte

Durée : 7min
Julia Vignali retrouve Mercotte pour la recette de la cage des tourtereaux. Cet entremets est constitué de pain de Gênes, d'une crème au beurre au kirsch, de fruits confits et de meringues. Il sera caché à l'intérieur d'une cage en pâte sucrée, collée au caramel et décorée de glace royale. Faites roucouler de plaisir vos amis ! Retrouvez Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! sur M6.
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