Le meilleur pâtissier

La Calavera de Mercotte

Durée : 10min
Mercotte délivre sa version de la Calavera, une recette typique mexicaine. Elle est composée d'un biscuit à la cuillère moelleux et garnie de crème fermière onctueuse et d'une compotée de mangue pimentée. L'ensemble est recouvert de pâte à sucre et d'une plaque de chocolat décorée de couleurs fluorescentes. Avec cette recette, réveillez les morts et brillez auprès de vos convives ! Retrouvez Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! sur M6
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