Le meilleur pâtissierLa charlotte en Taj Mahal de Jonathan

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Pour l'épreuve du classique revisité, Jonathan a réalisé une charlotte aux saveurs orientales en créant une version miniature et sucrée du Taj Mahal. Il a misé sur un dôme en meringue italienne reposant sur une mousse bavaroise à la vanille. Cyril Lignac est particulièrement conquis par cette revisite et le jury salue donc son travail tant sur le plan esthétique que gustatif. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.

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Le meilleur pâtissier
Présenté par Julia Vignali. 12 nouveaux pâtissiers amateurs font leurs premiers pas dans cette 6ème édition du Meilleur Pâtissier, prêts à montrer l'étendue de leurs talents en réalisant leurs plus beaux gâteaux dans l'espoir de devenir le Meilleur Pâtissier 2017 ! Les pâtissiers tenteront de séduire le Chef étoilé et préféré des Français, Cyril Lignac, et l'incontournable blogueuse et auteure de livres de cuisine, Mercotte, toujours aussi exigeante.
Prochaine diffusion mardi 13/03 à 21h00 sur M6