Le meilleur pâtissier

La fraise géante d'Olivier séduit Cyril Lignac et Mercotte
Durée : 1min
Olivier a choisi de revisiter sa tarte aux fruits sous forme de fraise géante. Elle est constituée d'une crème à la pistache, d'un confit de fruits rouges et décorée par une plaque de chocolat. Le candidat reçoit les félicitations de Cyril Lignac grâce à son visuel ludique. La pâte est bonne, mais le jury lui conseille de retravailler ses crèmes pour qu'elles soient plus modernes. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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