Le meilleur pâtissier

La pieuvre géante de Charles donne le sourire au jury !

Durée : 2min
Pour son épreuve créative finale sur le thème de la fête foraine, Charles présente sa pièce artistique : une pieuvre géante garnie de biscuits cacahuètes et de crémeux caramel. Au moment de la dégustation, les membres du jury sont totalement sous le charme. Même si Pierre Hermé remarque un excès de crème et un petit manque d'acidité, il s'agit d'une préparation digne d'une finale, un "gros câlin" aux goûts harmonieux ! Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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