Le meilleur pâtissier

L'apple pie en forme de cornet de Laurie plaît au jury
Durée : 41s
Pour l'épreuve de l'apple pie revisitée, Laurie choisit de la présenter sous forme de cornet et constituée de pommes au vin rouge et à la cannelle, ainsi que de chantilly mascarpone. Le jury est séduit par le visuel de la tarte et par l'aspect original de la recette. Au niveau gustatif, Cyril Lignac apprécie le goût des pommes au vin. Mercotte souligne quant à elle le manque de caramélisation. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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