Le meilleur pâtissier

La tarte aux fraises revisitée de Cyril Lignac
Durée : 11min
Cyril Lignac revisite la recette d'un dessert emblématique de l'enfance : la tarte aux fraises. Pour ce faire, le chef réalise une pâte sucrée croustillante ainsi qu'une ganache montée à la pistache. Le pâtissier incorpore également une compotée de fraises ainsi qu'un biscuit joconde et des fraises fraîches à sa tarte. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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