Le meilleur pâtissier

L’astuce de Jeffrey Cagnes : comment bien réussir la pâte à baba ?

Durée : 5min
Cette semaine, les pâtissiers ont embarqué le jury dans un voyage à travers l'histoire. À son tour, Jeffrey Cagnes, chef pâtissier de la plus ancienne pâtisserie de Paris, se prête à l'exercice et dévoile ses astuces pour bien réussir la pâte à baba. Il en profite aussi pour s'engager dans un match de punchlines avec Astrid ! Retrouvez Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! sur M6.
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