Le meilleur pâtissier

Le burger en trompe-l’œil de Benoît Couvrand
Durée : 12min
Directeur de la création des pâtisseries de Cyril Lignac, Benoît Couvrand présente un burger en trompe-l’œil aux candidats. Le pâtissier réalise le pain avec une brioche, tandis que le steak est remplacé par un crémeux passion nappé de chocolat. La tranche de fromage est quant à elle faite avec une gelée exotique pour parfaire l'illusion. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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