Le meilleur pâtissier

Le Dansk Tivoli Karussel de Mercotte

Durée : 8min
Pour cette semaine sur le thème de la fête foraine, Mercotte réalise un dessert en forme de carrousel, en hommage à celui situé à Copenhague, au Danemark : le Dansk Tivoli Karussel. Il est composé d'un chapiteau en nougatine, sur lequel viennent reposer des tivolis, petits gâteaux à la pâte sucrée, compotée de pomme et crème montée au rhum, le tout décoré d'un chapeau en meringue française. Faites faire un tour de manège gourmand à vos convives ! Retrouvez Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! sur M6.
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