Le meilleur pâtissier

Les Ch'tites gaufres de Mercotte

Durée : 9min
Mercotte met à l'honneur les gaufres lilloises. Elle réalise ainsi des gaufres fourrées à la vergeoise et au caramel mou à la chicorée. La pâtissière commence par préparer une pâte à base de lait, de levure et d’œufs. Elle enchaîne ensuite avec sa garniture à la vergeoise, avant de s'attaquer au caramel mou. Pour finir, Mercotte procède à la cuisson de ses gaufres. Retrouvez Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! sur M6.
Retour à la navigation