Les rois du gâteau

" La tarte aux pommes cheesecake-tonka " d'Alexandre

Durée : 3min
Pour réveiller les goûts de cet entremets classique qu'est la tarte aux pommes, Alexandre y ajoute de la fève tonka. Le candidat a visiblement vu juste, puisque Cyril Lignac semble apprécier l'association de saveurs. Toutefois, le Chef regrette un léger déséquilibre au niveau de l'assaisonnement du gâteau. Retrouvez Les rois du gâteau sur M6.
Retour à la navigation