Les rois du gâteau« L'Abrikomarin » de Kelly

4min
Le gâteau de Kelly, appelé « L'abrikomarin », est un entremets classique composé d'insert abricot-romarin, de streusel, de biscuit et d'une mousse aux amandes. Si l'originalité de Kelly a suscité l'admiration du chef Cyril Lignac, son manque d'expérience en pâtisserie joue en sa défaveur. Pour ce dernier, le gâteau est certes bon mais il faut quand même le travailler en profondeur. Retrouvez Les rois du gâteau sur M6.

Les meilleurs moments

Toute l'actualité de votre programme : Les rois du gâteau
  • Les recettes
  • Les partenaires des Rois du gâteau
Les rois du gâteau
Dans chaque foyer français, il existe un gâteau qui fait l'admiration de toute la famille: une tarte, un moelleux au chocolat, un entremet ou encore des choux à la crème... Sa recette, souvent secrète, se transmet de génération en génération. Et bien aujourd'hui, ce gâteau peut être élu le meilleur de tous ! Et se vendre dans une grande pâtisserie parisienne, chez "fou de pâtisserie", au concept unique, qui vend les gâteaux des plus grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Adam...