Les rois du gâteau« L'effet miroir-tour de Pise » de Sofia s'effondre !

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Sofia a mal géré son temps et son glaçage en fait les frais : ses pièces individuelles semblent s'effondrer. Bien qu'elle affirme avec humour s'être inspirée de la tour de Pise, le chef Cyril Lignac est intransigeant sur ce genre de détails. Il reconnaît en revanche qu'au niveau du goût, la recette s'est améliorée. Retrouvez Les rois du gâteau sur M6.

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Les rois du gâteau
Dans chaque foyer français, il existe un gâteau qui fait l'admiration de toute la famille: une tarte, un moelleux au chocolat, un entremet ou encore des choux à la crème... Sa recette, souvent secrète, se transmet de génération en génération. Et bien aujourd'hui, ce gâteau peut être élu le meilleur de tous ! Et se vendre dans une grande pâtisserie parisienne, chez "fou de pâtisserie", au concept unique, qui vend les gâteaux des plus grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Adam...