Les rois du gâteauBenjamin rend hommage à son fils avec son "Citron"

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Avec son « Citron », Benjamin veut en mettre plein la vue au chef Cyril Lignac tout en rendant hommage à son fils, un fan inconditionnel de gâteau au citron. Côté visuel, le gâteau de notre candidat obtient un sans-faute de la part de Cyril Lignac. En revanche, côté saveur, ce dernier reste mitigé quant à la lourdeur du mélange associant biscuit aux amandes, chou, streusel et meringue. Retrouvez Les rois du gâteau sur M6.

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Les rois du gâteau
Dans chaque foyer français, il existe un gâteau qui fait l'admiration de toute la famille: une tarte, un moelleux au chocolat, un entremet ou encore des choux à la crème... Sa recette, souvent secrète, se transmet de génération en génération. Et bien aujourd'hui, ce gâteau peut être élu le meilleur de tous ! Et se vendre dans une grande pâtisserie parisienne, chez "fou de pâtisserie", au concept unique, qui vend les gâteaux des plus grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Adam...