Les rois du gâteauLa « perle acidulée » individuelle de Valérie

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Valérie est dépitée de se présenter devant Cyril Lignac avec des verrines au lieu des six gâteaux individuels demandés. L'entremets de la candidate n'a malheureusement pas eu le temps de prendre. Si le chef ne cache pas sa déception, il salue néanmoins l'effort fourni par la jeune femme pour rendre une préparation à la fin de l'épreuve. Le biscuit génoise de Valérie est en tout cas excellent. Retrouvez Les rois du gâteau sur M6.

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Les rois du gâteau
Dans chaque foyer français, il existe un gâteau qui fait l'admiration de toute la famille: une tarte, un moelleux au chocolat, un entremet ou encore des choux à la crème... Sa recette, souvent secrète, se transmet de génération en génération. Et bien aujourd'hui, ce gâteau peut être élu le meilleur de tous ! Et se vendre dans une grande pâtisserie parisienne, chez "fou de pâtisserie", au concept unique, qui vend les gâteaux des plus grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Adam...