Les rois du gâteauSophie se trompe de meringue !

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Pour revisiter son damier, Cyril avait demandé à Sophie de parfaire ses meringues. La candidate est fière de dire qu'elle a écouté les conseils du chef, mais le chef remarque qu'elle a confondu la meringue italienne et la meringue suisse ! Retrouvez Les rois du gâteau sur M6.

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Les rois du gâteau
Dans chaque foyer français, il existe un gâteau qui fait l'admiration de toute la famille: une tarte, un moelleux au chocolat, un entremet ou encore des choux à la crème... Sa recette, souvent secrète, se transmet de génération en génération. Et bien aujourd'hui, ce gâteau peut être élu le meilleur de tous ! Et se vendre dans une grande pâtisserie parisienne, chez "fou de pâtisserie", au concept unique, qui vend les gâteaux des plus grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Adam...